Olá! Neste Dia do Pai queria fazer algo de especial para o meu. Com as mudanças todas na vida dele, acabou com problemas no controlo da glicemia sem ser através da insulina. No entanto, ele tem um desejo por doces quase tão grande como o meu! Daí, a prenda dele este ano foram uns biscotti, […]
Bolo de Piña Colada Vegan
Olá! A minha avó fez anos ontem. Nós celebramos em casa, claro, portanto eu fiz o bolo dela. Eu tinha esta ideia há algum tempo e finalmente realizou-se. Ficou melhor do que esperava. Portanto, isto é um bolo de baunilha com fatias de ananás, ensopado num xarope de rum, coberto numa cobertura de côco com […]
Seitan com Laranja Vegan
Olá! É bom ver-vos aqui de novo depois da minha típica pausa durante o ano letivo! Desta vez, venho com uma receita de salgados. WOW! Eu sei! Comprei um bloco de seitan há algum tempo atrás e tinha uma ideia para uma versão vegan o clássico prato de frango com molho de laranja que fosse […]
Rolo de Canela Gigante
Olá! Este ano, para o aniversário dos meus irmãos, quis fazer alguma coisa diferente. Não sabia como iria conseguir equiparar ao ano anterior, quando fiz o bolo de baunilha com a forma dos números. No entanto, este ano também não temos a família toda cá, devido à pandemia. Portanto, para não ser sempre alguma coisa […]
Rolo de Lentilhas com Couves de Bruxelas
Olá e bem-vindos de volta! Na minha família, temos uma tradição. O jantar de ano novo tem que ser alguma coisa especial, alguma coisa que não iríamos fazer num dia qualquer. Como estava a tentar cortar o consumo de carne, fiz uma receita vegetariana. A receita foi a da Inês Pais no Instagram, com pequeníssimas […]